Imeandikwa na Matthew Romans, Mtaalamu wa Mpango na Elimu - Mradi wa Bustani
Vigezo vya uteuzi wa mboga 10 bora kwa wakulima wapya ni rahisi:
Kwanza, kukuza vitu ambavyo wanapenda kula . Moja ya furaha ya bustani ni kwamba unapoanza kula mboga mpya, unagundua unapenda vyakula ambavyo hapo awali haukuvipenda. Jani jipya la mchicha lililovunwa asubuhi ya majira ya baridi kali ni bora kuliko mchicha wowote utakaowahi kupata dukani.
Pili, ni muhimu kuchagua vitu ambavyo ni rahisi kukuza . Unahitaji kuwa na mafanikio ya haraka ili usikate tamaa.
Na mwishowe, unataka pia kuwa na mavuno mengi kwa nafasi unayotumia. Nafaka ni rahisi kukua na ina ladha nzuri, lakini hupati mengi kutoka kwa bustani ndogo… kwa hivyo haikuunda orodha hii. Orodha hapa chini ni mboga zinazokupa zaidi kutoka kwa bustani ndogo.
- Nyanya - inachukuliwa na wengi kuwa mfalme wa mboga za bustani, nyanya zinahitaji matengenezo mazuri, na huchukua nafasi ya kutosha. Lakini hakuna kitu kizuri kama nyanya ya joto kutoka kwa mzabibu. Ikiwa umekula tu nyanya za duka la mboga, hujui unachokosa
- Vitunguu - mboga pekee ya kawaida, ya kila mwaka iliyopandwa mwishoni mwa vuli. Panda karafuu ardhini mapema mwezi wa Novemba, funika na safu nene ya matandazo na usifanye chochote (zaidi ya kung'oa kichwa cha mbegu kilichojisokota mwanzoni mwa kiangazi) na uvune mimea inapokauka. Kukuza vitunguu ni rahisi sana hivi kwamba inakaribia kuchosha… ambayo ni nzuri.
- Maharage - yanakuja katika aina mbalimbali na baadhi ni ya mapambo na yanaweza kuipamba bustani. Wakishaanza kutengeneza maharagwe utakuwa na zaidi ya unavyoweza kula. Lakini hiyo haitakuwa mbaya sana kwani maharagwe mapya yanapendeza kutafuna.
- Boga - kuna aina mbili kuu za boga; "majira ya joto" na "majira ya baridi". Boga la majira ya kiangazi linalingana na vigezo vya urahisi na kutoa mazao mengi (ambayo ni maelezo ya chini sana). Vibuyu vya majira ya baridi huzaa kidogo na vinaweza kuchukua nafasi ya kutosha, lakini bado ni vitamu katika aina mbalimbali kutoka kwa maboga hadi tambi.
- Kale - hii ya kijani kibichi inaweza isiwe mboga tamu zaidi, lakini kale ni rahisi sana kukua na kusukuma majani yenye lishe kwa miezi kadhaa. Ikiwa hupendi ladha ya kale, basi ni wakati wa kufanya chips za kale za chumvi.
- Mimea - mimea mingi ni rahisi kukuza na haina wadudu. Ingawa mimea inaweza isitoe pauni za chakula kwa pantry yako, bado inaridhisha sana kukuza na kukausha vyakula hivi vyenye virutubishi. Wengine wa kuanzia wanaweza kuwa; basil, chives, bizari, lavender, parsley, oregano, thyme.
- Matango - cuc's inaweza kuchukua nafasi zaidi lakini ikiwa imekuzwa kwa wima kwenye trellis unaweza kupunguza mahitaji yao ya nafasi. Zaidi ya hayo, mimea moja au mbili itatoa tango kila baada ya siku kadhaa kukupa mavuno mengi sana.
- Lettusi - hukua haraka na kuota kwa urahisi na unaweza kuiingiza kwenye nafasi yoyote ndogo (au chini ya trellis yako ya tango. Lettuce pia inaweza kukua vizuri kwenye vyombo. Hakikisha umechagua aina kwa msimu unaofaa kwani kuna aina za hali ya hewa ya joto na baridi.
- Radishi - moja ya mboga zinazokua kwa kasi na rahisi kupanda karibu na mazao mengine mengi. Radishi safi huongeza zip nzuri kwenye saladi.
- Vitunguu - kuchukua nafasi kidogo na kuwa na wadudu wachache sana. Na bila shaka, vitunguu ni nguzo kuu jikoni, kwa hiyo kuna matumizi mengi kwa ajili yake katika sahani!\
Kwa maelezo zaidi na maelezo kuhusu jinsi ya kukuza mboga hizi, angalia chaneli ya Robert Pavlis' Garden Fundamentals .