Une sélection colorée de haricots provenant d'un des dons de Danielle à la City Rescue Mission de Lansing.
En 2022, environ un million de livres de produits frais ont été cultivées dans le réseau Garden Project de la banque alimentaire du Grand Lansing (GLFB), qui compte près de 90 jardins communautaires, ainsi que dans les plus de 500 jardins familiaux soutenus par les ressources et les programmes éducatifs du Garden Project. Pour de nombreux jardiniers, cela signifie souvent plus de produits que leur famille ne peut en consommer seule - en particulier pendant la saison des récoltes.
GLFB travaille avec le département de l'agriculture des États-Unis (USDA), des détaillants et d'autres partenaires communautaires pour s'assurer que nos voisins ont accès à autant de produits frais que possible, en plus des produits de base pour le garde-manger tels que les conserves, les haricots secs et le riz. Garden Project offre une autre possibilité aux voisins d'accéder à des produits frais tout en permettant aux jardiniers de cultiver leur propre nourriture et de choisir ce qu'ils veulent cultiver.
Danielle Dayrell, jardinière à domicile dans le Mid-Michigan, voit dans l'abondance de la saison des récoltes l'occasion de partager avec sa communauté des produits frais et colorés, y compris des produits que les voisins ne trouvent pas toujours lorsqu'ils se rendent dans un centre d'aide alimentaire.
"De nombreuses personnes font don d'articles de garde-manger, mais les gens n'ont pas toujours accès à des aliments frais", a-t-elle déclaré. "Je veux partager des aliments rares et frais pour que tout le monde puisse en profiter - ils sont pleins de nutriments merveilleux que tout le monde mérite.
Selon Feeding America, 79 % des personnes en situation d'insécurité alimentaire aux États-Unis doivent fréquemment choisir des aliments riches en calories et pauvres en nutriments en raison de contraintes budgétaires. Alors que 23 % des personnes en situation d'insécurité alimentaire aux États-Unis cultivent un jardin pour compenser les coûts élevés de l'épicerie souvent associés aux produits frais, le programme de dons Grow & Give de Garden Project permet à des voisins comme Danielle de partager leurs surplus de produits afin que tous les voisins de la zone de service des sept comtés de GLFB - indépendamment de leur capacité à jardiner - puissent profiter des bienfaits des aliments frais.
"Le jardinage est ma paix et j'aime partager ma passion avec les autres", a déclaré Danielle.
Danielle Dayrell partage ses produits maison avec les sites Grow & Give locaux afin que tout le monde puisse profiter d'une nourriture fraîche et colorée.
Outre les légumes et les fruits, les sites de repas chauds tels que les cuisines communautaires, les églises et les sites de repas pour personnes âgées et de repas à domicile de la Tri-County Commission on Aging acceptent volontiers les herbes fraîches telles que la menthe, l'origan, la sauge, le basilic, l'aneth et la ciboulette. Une liste complète des variétés de produits les plus populaires et les plus faciles à conserver est disponible sur le site web du GLFB.
"Tous les jardiniers amateurs et les agriculteurs devraient faire un don pour que d'autres puissent manger sainement et apprécier les aliments biologiques traditionnels", a déclaré Danielle. "Cela vous rendra heureux de savoir que d'autres pourront profiter de ce que vous avez cultivé".
Le Garden Project du GLFB est l'un des plus anciens programmes de jardins communautaires aux États-Unis. En plus de Grow & Give, Garden Project contribue à améliorer l'accès à une alimentation fraîche et saine pour tous les voisins du Mid-Michigan grâce à l'accès à la terre, à la formation pratique, aux semences et plantes gratuites, au prêt d'outils, à la mise en réseau et bien plus encore.
Le Mois de l'action contre la faim est le moment idéal pour envisager de faire don de vos produits ménagers supplémentaires, comme Danielle, afin que tous les voisins du Mid-Michigan puissent profiter pleinement de l'effet d'un estomac plein d'aliments nutritifs et frais. Pour trouver un garde-manger près de chez vous qui accepte actuellement les dons de produits frais, visitez le site Web du GLFB.
Le mois d'action contre la faim Il s'agit d'un mois d'action annuel à l'échelle nationale, organisé par le réseau Feeding America, afin de sensibiliser le public et de rejoindre le mouvement visant à mettre fin à la faim.