2022 年,大兰辛粮食银行(GLFB)花园项目网络的近 90 个社区花园以及花园项目资源和教育计划支持的 500 多个家庭菜园共种植了约 100 万磅新鲜农产品。对于许多园丁来说,这往往意味着他们的家庭无法单独食用更多的农产品,尤其是在收获季节。
GLFB 与美国农业部 (USDA)、零售合作伙伴和其他社区合作伙伴合作,确保我们的邻居能够获得尽可能多的新鲜农产品,以及罐头、干豆和大米等货架稳定的主食。花园项目为邻居们提供了另一条获取新鲜农产品的途径,同时也增强了园丁们种植自己的食物和选择自己想种植的食物的能力。
Danielle Dayrell 是密歇根州中部的一名家庭园艺师,她认为收获季节的丰收是一个与社区分享新鲜、多彩农产品的机会,其中包括邻居们在访问食品储藏室时可能不太容易找到的产品。
"她说:"很多人捐赠了[可保存的]食品储藏室物品,但新鲜食物并不总是人们能得到的。"我想分享稀有的新鲜食物,让每个人都能享受到--这些食物富含所有人都应得的美妙营养"。
根据"喂养美国"(Feeding America)的数据,在美国,79% 的粮食不安全人群由于预算限制必须经常选择高热量、低营养的食物。美国有 23% 的粮食不安全人群在花园里种植粮食,以抵消新鲜农产品通常带来的高额杂货费用,而花园项目的 "种植与赠送 "捐赠计划则允许像丹妮尔这样的邻居分享他们多余的农产品,从而使 GLFB 七县服务区内的所有邻居(无论其园艺能力如何)都能享受到新鲜食品带来的好处。
"丹妮尔说:"园艺是我的爱好,我喜欢与他人分享我的热情。
除蔬菜和水果外,社区厨房、教堂、三郡老龄化委员会的老年餐饮点和 "车轮上的膳食 "等热餐点也乐意接受薄荷、牛至、鼠尾草、罗勒、莳萝和韭菜等新鲜香草。您可以在GLFB 的网站上找到一些最受欢迎且易于储存的农产品品种的完整清单。
"丹妮尔说:"所有家庭园艺家和农民都应该捐赠,这样其他人就能吃得健康,并享受到有机种植的传家食品。"丹妮尔说,"当你知道别人可以享用你种植的食物时,你会感到非常高兴。
GLFB 的花园项目是美国历史最悠久的社区花园项目之一。除 "种植与赠予 "项目外,"花园项目 "还通过土地使用权、方法教育、免费种子和植物、工具借用、网络建设等方式,帮助密歇根州中部的所有邻居更好地获取新鲜、健康的食物。
饥饿行动月 "是考虑捐赠您家中多余的农产品(如 Danielle)的最佳时机,这样所有密歇根州中部的邻居都能体验到吃饱新鲜营养食物的好处。如需查找您附近正在接受新鲜农产品捐赠的食品储藏室,请访问GLFB 网站。
饥饿行动月 饥饿行动月是由"喂养美国"(Feeding America)网络主办的一年一度的全国性行动月,旨在提高人们的认识,加入消除饥饿的运动。