Lansing Roots, un nouveau programme de la banque alimentaire du Grand Lansing, vend désormais des produits cultivés localement à différents endroits de la région.
Le programme Roots est conçu pour aider les personnes aux ressources limitées et/ou socialement défavorisées de la région de Lansing à créer des entreprises agricoles et maraîchères dans le cadre d'une ferme incubatrice. Lansing Roots est rendu possible grâce à une subvention du Beginning Farmer Rancher Development Program administrée par l'USDA-NIFA. Le produit de la vente des produits est directement affecté au soutien des nouveaux agriculteurs.
Le Holt Farmers Market, le South Lansing Farmers Market et d'autres marchés locaux vendent les produits cultivés par Roots. Ils sont également disponibles à la coopérative alimentaire d'East Lansing et au magasin général d'Old Town, et sont préparés en de délicieux repas à Fork in the Road Local Artisan Diner.
Soit dit en passant, le premier groupe d'agriculteurs de cette année comprend des réfugiés bhoutanais. Récemment, Le New York Times a publié un article sur le Bhoutan et son histoire mouvementée : http://nyti.ms/18k57Sw. Veuillez prendre une minute pour le lire.
Connectez-vous avec Lansing Roots en ligne à l'adresse suivante: http://Facebook.com/LansingRoots.