Brad Graham es el coordinador de los huertos y de la recolección del Proyecto Jardín. Esta temporada, presentaremos entregas mensuales de sus pensamientos e historias del huerto. Que lo disfrutes.
La primavera es muy prometedora para los jardineros. Todavía es parte de la temporada de pereza porque el trabajo real no ha comenzado todavía, pero la anticipación es alta. Somos como flores de azafrán listas para brotar.
Claro, las dos últimas semanas he estado muy ocupada con los pimientos y los tomates. Pero ahora puedo relajarme y disfrutar del sonido de las grullas. Y el otro día vi dos pájaros azules en el jardín. Me alegro de haber limpiado sus casas y de haberlas vuelto a colocar a tiempo este año.
"Los espárragos tienen buena pinta", dice, rompiendo mi trance. "¿Lo has visto?"
"No, tal vez sea mejor que vaya a buscar".
Cuando voy a mirar, me doy cuenta de que hay algo en la mesa de picnic que estaba convenientemente olvidado. Esas patatas de siembra fueron cortadas hace dos días. Tienen que ir a la tierra. Necesito una pala.
No, primero los zapatos. Guantes. Fertilizante. Azufre.
"No debería haber estado sentado", me digo.
Cavo dos zanjas de 6 metros de largo y 3 metros de profundidad. Se extienden cinco centímetros de tierra suelta. Se añade una pizca de fertilizante y azufre. Se colocan 30 ó 40 patatas con una separación de 14 pulgadas y se cubren con cuatro pulgadas de tierra. Después de desenredar la manguera y arrastrarla hasta el jardín, un buen riego les dará un buen comienzo.
"Vaya, qué calor", pienso después de palear durante una hora y media. "Me alegro de que haya terminado".
Mirando hacia abajo, me doy cuenta de que no ha terminado. La siguiente fila estaba prevista para acelgas y coles. Estas cosas deberían haberse plantado hace semanas. Necesito mi rastrillo de jardín.
Abono orgánico. Carretilla.
Después de arrastrar el rastrillo de un lado a otro, se marca un lecho de siembra de 6 metros y se prepara. Esta vez, es de 30 pulgadas de ancho.
A la pila de compost. Llenar la carretilla. Volcar el compost en el lecho. Llenar. Volcar. Se esparcen cinco centímetros de compost. El fertilizante se esparce por encima. Ahora cavo, a 10 pulgadas de profundidad, una palada a la vez.
Mézclalo. Cava en él. Cava. Cava. Cava. Rastríllalo. Nivélalo. Hecho.
A la caja de semillas voy. ¿Acelgas? Sí. ¿Repollo? Sí. Zanahorias, remolacha, col rizada. Hay que plantarlas todas... ¡ya!
Al volver al jardín con las codiciadas semillas en la mano, me doy cuenta de algo que todos tememos en un momento como éste. La oscuridad se instala. ¿Dónde se ha metido el tiempo? ¿Por qué no he empezado antes? Los jardineros adoran el mañana. Podemos terminar esto, empezar aquello. Y soñar con días más largos.
"Tu cena está fría. ¿Quieres que te caliente un poco?" Oigo desde dentro.
"No, voy a ducharme primero".
"¿Qué te han parecido los espárragos?", pregunta.
"Oh, claro... nunca pensé en mirarlo".
Qué maravillosa época del año, los días perezosos de la primavera.
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