द्वारा लिखित: म्याथ्यू रोमन, पी rogram र शिक्षा विशेषज्ञ - गार्डन परियोजना
तरकारी कहिले रोप्ने ?
आफ्नो बगैचा रोप्ने सबैभन्दा राम्रो समय तरकारी देखि तरकारी फरक हुन्छ, तर सामान्यतया, बगैचा तरकारी दुई मुख्य कोटि मा विभाजन गर्न सकिन्छ; चिसो मौसम र तातो मौसम बिरुवाहरू। निम्न गाइडले यी दुई कोटीहरूलाई रूपरेखा दिन्छ, र सधैंको रूपमा, एक विशेष तरकारी कसरी बढाउने बारे थप विशिष्ट जानकारीको लागि बिरुवाको बीउ प्याकेट हेर्नुहोस्।
चिसो मौसमका तरकारीहरू - मार्चको मध्यदेखि नोभेम्बरको शुरुमा रोप्नुहोस्
धेरै चिसो मौसमका तरकारीहरू तातो गर्मी मौसममा बढ्छन्, तर तिनीहरूले चिसो तापक्रम सहन सक्छ र धेरैलाई जमिन जमेको छैन (मार्चको मध्यदेखि अप्रिलको सुरुमा) रोप्न सकिन्छ। सेप्टेम्बरदेखि नोभेम्बरको शुरुमा शरद ऋतुमा चिसो हुने भएकाले चिसो मौसमको तरकारी पनि खेती गर्न सकिन्छ।
यद्यपि, याद गर्नुहोस् कि धेरै चिसो मौसम बिरुवाहरू अझै पनि चिसो दिन र रातहरूमा तिनीहरूलाई चिसो तापक्रमबाट इन्सुलेट गर्न आवश्यक छ। यहाँ चिसो मौसमको फसलहरूको सूची छ जुन चिसो तापक्रम सहन सक्छ:
o अरुगुला
ओ बीट्स o ब्रोकाउली o ब्रसेल स्प्राउट्स o Bok/Pak Choy o बन्दाबी o गाजर o फूलगोभी o सेलरी o चार्ड |
o चिनियाँ गोभी कोलार्ड o Endive o लसुन o हर्सराडिस o काले o कोहलराबी ओ लीक o सलाद o तोरीहरू
|
o प्याज
o पार्सनिप o मटर o आलु o मूली o रुबार्ब o शालोट o पालक o शलजम |
तातो मौसमका तरकारीहरू - बिरुवाहरू मध्यदेखि मेको अन्त्यसम्म
यी हुन् चिसो मौसमले नराम्ररी क्षति पु¥याउने तरकारी । चिसो मौसमको सबै जोखिम समाप्त नभएसम्म तिनीहरूलाई बाहिर रोप्न कुर्नु सामान्यतया राम्रो हुन्छ। ध्यान राख्नुहोस् कि फ्रस्टको मौका सेप्टेम्बरको अन्त्यमा मिशिगनको मध्यमा आउँछ, जसको अर्थ यी बिरुवाहरू बाहिर बढ्नको लागि वर्षको अन्त्य हुनेछ।
o तुलसी ओ बीन्स o मकै o काकडी o बैंगन o तरबूज ओक्रा |
ओ काली मिर्च (मीठो र तातो)
o समर स्क्वास o मीठो आलु o टमाटर o तरबूज o शीतकालीन स्क्वास |
प्रत्यारोपण वा प्रत्यक्ष बीउ?
प्रायजसो कुनै पनि तरकारी बगैंचामा प्रत्यारोपण गर्न वा सीधै बीउ रोप्न सकिन्छ, र अर्कोमा रोप्ने एउटा तरिका छनौट गर्ने कारणहरू धेरै छन्। उदाहरणका लागि, केही तरकारीहरूले प्रत्यारोपण (जस्तै मटर) लाई उचित ठहराउनको लागि प्रति बिरुवा पर्याप्त उत्पादन गर्दैनन्, जबकि अन्य धेरै सजिलै सञ्चालन (पार्सनिप्स) द्वारा बाधित हुन्छन्। अर्कोतर्फ, धेरै मालीहरूले आफ्नो बिरुवा छिट्टै सुरु गर्नबाट फाइदा लिन्छन् (रोपण) त्यसैले तिनीहरूले टमाटर र खुर्सानी जस्ता तातो-मौसम फलहरूको लागि फसलको समय विस्तार गर्न सक्छन्।
तल एउटा चार्ट हो जसले धेरै साधारण बगैंचा तरकारीहरूको सामान्य रोपण प्राथमिकताहरू रूपरेखा दिन्छ:
प्रायः प्रत्यारोपणको रूपमा हुर्काइन्छ | प्रत्यारोपणको रूपमा विरलै हुर्काइन्छ |
हेड सलाद | अमरन्थ |
टमाटर | सिमी |
मिर्च | चुकन्दर |
बैंगन | अरुगुला |
तुलसी | गाजर |
ब्रोकाउली | मकै |
ब्रसेल्स स्प्राउट्स | काकडी |
बन्दकोबी | लुफा |
पाक/बोक चोय | मटर |
फूलगोभी | लसुन |
अजवाइन | पार्सनिप्स |
काले | आलु |
स्विस चार्ड | मूला |
कोलार्डहरू | तरबूज |
कोहलराबी | सलाद मिक्स |
लीक्स | सूर्यमुखी |
प्याज | शलजम |
भिंडी | जाडो स्क्वास |
मीठो आलु (*स्लिप) | समर स्क्वास |
पालक | |
पात/सलाद हरियो |